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Produção, Industrialização e Comercialização ( Produção )

Produção Mundial
Tabela 02.10	Produção mundial de leite das diferentes espécies de animais - 2010/2011
Tabela 02.11	Produção mundial de leite de vaca - 1990/2010
Tabela 02.12	Principais países produtores de leite no mundo - 2010
Tabela 02.13	Produção de leite nos países da Europa - 2000/2010
Tabela 02.14	Produção de leite nos países da América - 2000/2010
Tabela 02.15	Produção de leite nos países da Oceania - 2000/2010
Tabela 02.16	Produção de leite nos países da Ásia - 2000/2010
Tabela 02.17	Produção de leite nos países da África - 2000/2010
Tabela 02.18	Produção de leite por habitante em países selecionados - 2010
Tabela 02.19	Produtividade animal em países selecionados - 2010
Tabela 02.20	Produção de leite na Argentina, 1992/2005.
Produção Nacional
Tabela 02.30	Produção de leite, vacas ordenhadas e produtividade animal no Brasil, 1980/ 2010
Tabela 02.31	Leite inspecionado no Brasil, 2000/2010
Tabela 02.32	Atividade leiteira no Brasil, 1975 a 2010
Tabela 02.33	Demanda de produção de leite no Brasil, 2010
Tabela 02.34	Demanda de produção de leite no Brasil e Regiões, 2010
Produção Estadual/ Mesorregiões/ Microrregiões
Tabela 02.40	Ranking da Produção de Leite por Estado, 2010/2011
Tabela 02.41	Mudança na produção de leite por Estado, 2008/2009
Tabela 02.42	Produção de Leite nas principais Mesorregião, 2009/2010
Tabela 02.43	Aumento da Produção de Leite por Mesorregião, 2008/2010
Tabela 02.44	Ranking da Produção de Leite por Microrregião, 2008/2010
Tabela 02.45	Mudanças no volume de produção de leite por microrregião, 2006/2010
Tabela 02.46	Municípios com maior produção de leite, 2008/2010
Tabela 02.47	Aumento da Produção de Leite em municípios selecionados, 2008/2009
Gráfico 02.50	Evolução da produção de leite no Brasil, 1990-2010.
Gráfico 02.51	Evolução da produção de leite na Região Norte, 1990-2010.
Gráfico 02.52	Evolução da produção de leite na Região Nordeste, 1990-2010.
Gráfico 02.53	Evolução da produção de leite na Região Sudeste, 1990-2010.
Gráfico 02.54	Evolução da produção de leite Na Região Sul, 1990-2010.
Gráfico 02.55	Evolução da produção de leite na Região Centro-Oeste, 1990-2010.
Gráfico 02.56	Evolução da produção de leite em Minas Gerais, 1990-2010.
Gráfico 02.57	Evolução da produção de leite em São Paulo, 1990-2010.
Gráfico 02.58	Evolução da produção de leite no Rio de Janeiro, 1990-2007.
Gráfico 02.59	Evolução da produção de leite no Espírito Santo, 1990-2010.
Gráfico 02.60	Evolução da produção de leite no Rio Grande do Sul, 1990-2010.
Gráfico 02.61	Evolução da produção de leite no Paraná, 1990-2010.
Gráfico 02.62	Evolução da produção de leite em Santa Catarina, 1990-2010.
Gráfico 02.63	Evolução da produção de leite em Goiás, 1990-2010.
Gráfico 02.64	Evolução da produção de leite em Mato Grosso, 1990-2010.
Gráfico 02.65	Evolução da produção de leite no Mato Grosso do Sul, 1990-2010.
Gráfico 02.66	Evolução da produção de leite no Distrito Federal, 1990-2010.
Gráfico 02.67	Evolução da produção de leite na Bahia, 1990-2010.
Gráfico 02.68	Evolução da produção de leite no Pernambuco, 1990-2010.
Gráfico 02.69	Evolução da produção de leite no Ceará, 1990-2010.
Gráfico 02.70	Evolução da produção de leite no Maranhão, 1990-2010.
Gráfico 02.71	Evolução da produção de leite em Sergipe, 1990-2010.
Gráfico 02.72	Evolução da produção de leite no Rio Grande do Norte, 1990-2010.
Gráfico 02.73	Evolução da produção de leite na Paraíba, 1990-2010.
Gráfico 02.74	Evolução da produção de leite em Alagoas, 1990-2010.
Gráfico 02.75	Evolução da produção de leite no Piauí, 1990-2010.
Gráfico 02.76	Evolução da produção de leite em Rondônia, 1990-2010.
Gráfico 02.77	Evolução da produção de leite no Pará, 1990-2010.
Gráfico 02.78	Evolução da produção de leite no Tocantins, 1990-2010.
Gráfico 02.79	Evolução da produção de leite no Amazonas, 1990-2010.
Gráfico 02.80	Evolução da produção de leite no Acre, 1990-2010.
Gráfico 02.81	Evolução da produção de leite no Amapá, 1990-2010.
Gráfico 02.82	Evolução da produção de leite em Roraima, 1990-2010.
Produtores
Tabela 02.90 a	Top 100 Milkpoint - Distribuição dos produtores por região, 2010.
Gráfico 02.90	Top 100 Milkpoint - Distribuição dos produtores por região, 2010.
Tabela 02.90 b	Top 100 Milkpoint - raças ou cruzamentos utilizados, 2010.
Tabela 02.90 c	Top 100 Milkpoint - sistemas de produção utilizados, 2010.
Tabela 02.90 d	Top 100 Milkpoint - relação das fazendas por produção de leite, 2010.

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